BAGNA CAUDA NELL’ANFITEATRO MORENICO DI IVREA
Una giornata all’insegna della compagnia per farci gli auguri di Natale, vissuta tra Natura, cultura e sapori.
Faremo prima di tutto sosta al castello di Masino da cui si gode un favoloso panorama sull’anfiteatro morenico di Ivrea e per chi lo desidera sarà possibile fare la visita del parco e/o dei giardini.
Ci sposteremo poi verso le montagne dove potremo degustare la tipica bagna cauda piemontese in un locale storico.La bagna càuda ( “salsa calda” ) è una tipica specialità gastronomica piemontese, a base di aglio e acciughe dissalate e diliscate, cotta a fuoco lento in olio d’oliva, riducendo il tutto a salsa. Si consuma intingendovi vari tipi di verdure di stagione solitamente divise tra crude e cotte: cardi, cipolle cotte al forno, peperoni crudi o abbrustoliti, foglie di cavolo crude, cavolfiori, topinambur, barbabietole, patate cotte a vapore, ravanelli, rape e tante altre.
LA GITA E’ CONFERMATA CON MINIMO 8 PARTECIPANTI
Possibilità di soggiorno (vedi sezione Programma per consigli)
Dettagli tecnici
passeggiata
I laghi di Alice, due laghi morenici di origine glaciale, sono adagiati in una conca lacustre nelle vicinanze del ristorante e rappresentano un importante habitat.
Nel 1995, entrambi i laghi sono stati inseriti nel SIC, siti di importanza comunitaria con la denominazione “SIC Laghi di Meugliano e Alice”.
Ci troviamo nel canavese, una regione storico-geografica del Piemonte che si estende nel territorio compreso tra Torino e la Valle d’Aosta, tra il Biellese e il Vercellese, coprendo in parte la zona della depressione interna dell’anfiteatro Morenico di Ivrea, uno dei più rilevanti complessi morenici di origine glaciale delle Alpi e del mondo; forse l’unico al mondo morfologicamente osservabile distintamente.
PUNTI DI INTERESSE
- Il fascino dei laghi glaciali di Alice;
- Il maestoso panorama sull’anfiteatro morenico di Ivrea;
- La visita al castello di Masino;
- La degustazione della famosa bagna cauda;
Grado di difficoltà: FACILE
Fondo: battuto
Pendenza: lieve
Punti di attenzione: nessuno
Adatto a adulti e ragazzi oltre 8 anni in buone condizioni di salute.
Cani obbligatoriamente al guinzaglio per la presenza di animali selvatici e nel rispetto degli altri partecipanti che potrebbero essere intimoriti o infastiditi. Preavvisare la Guida per l’accesso al ristorante.
Turismo responsabile
Le escursioni che propongo hanno in qualche modo anche lo scopo di sostenere le economie locali e far vivere esperienze uniche a stretto contatto con e nel pieno rispetto del luogo e delle persone.
Ecco perché spesso includono la degustazione e/o possibilità di acquisto di prodotti locali, con preferenza per piccole realtà che lavorano con passione per mantenere vive le tradizioni;
Ecco perché i gruppi che accompagno sono di piccole dimensioni… per poter incontrare le persone entrando in punta di scarponi nella loro vita e nella calma del luogo.
Definizione di turismo responsabile adottata dall’assemblea nazionale di AITR (Associazione Italiana Turismo Responsabile) Cervia – 9 ottobre 2005
- Il turismo responsabile è il turismo attuato secondo principi di giustizia sociale ed economica e nel pieno rispetto dell’ambiente e delle culture.
- Il turismo responsabile riconosce la centralità della comunità locale ospitante e il suo diritto ad essere protagonista nello sviluppo turistico sostenibile e socialmente responsabile del proprio territorio.
- Opera favorendo la positiva interazione tra industria del turismo, comunità locali e viaggiatori.
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- Ritrovo ore 9.30 presso parcheggio castello di Masino;
- Visita facoltativa castello e/o parco di Masino;
- Trasferimento ad Alice presso il ristorante per pranzo a base di bagna cauda;
- ore 13.00 circa pranzo a base di bagna cauda piemontese;
- Se abbiamo tempo andiamo a fare due passi al Lago di Meugliano.
- Rientro libero.
PER EVENTUALE PERNOTTAMENTO, contatta direttamente:
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- B&B Albero Maestro di Borgofranco d’Ivrea
- B&B La Rondine in Montestgrutto
- B&B Villa Lucia a Borgofranco d’Ivrea
- Miglio 608 in Montestrutto (area camper e 2 camere)
- Ostello San Germano
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ANNULLAMENTO/RINVIO
La Guida si riserva la facoltà di annullare/rinviare la gita nel caso in cui non sussistano le condizioni di sicurezza a seguito di condizioni meteo particolarmente avverse nelle giornate della gita. La gita potrebbe svolgersi anche con condizioni meteo non perfette ma che garantiscono la sicurezza dei partecipanti.
Le quote versate verranno tenute valide come voucher per gite successive da utilizzare anche in più volte entro 1 anno dalla data dell’escursione.
In caso di disdetta da parte dei partecipanti il giorno stesso o il giorno precedente l’escursione, non è previsto alcun rimborso delle quote.
Adulti e maggiori di 12 anni: € 20,00;
Ragazzi fino a 12 anni: € 15,00;
La quota include: accompagnamento con guida AIGAE LO639; assicurazione RC; spese guida.
La quota non include: eventuali pasti e degustazioni; trasporti per e dal punto di ritrovo; eventuale vitto e alloggio; assicurazione infortuni per i partecipanti; tutto quanto non incluso alla voce “la quota include”.
COSTI EXTRA
- 22 € a persona pranzo a base di bagna cauda e assaggi di altri prodotti della cucina piemontese; dolce, vino e caffè;
- 10 – 15 € ingresso castello di Masino ( solo giardini o giardini ed interni – no visita guidata)
Iscrizioni entro Giovedì 30 novembre 23
NUMERO MINIMO DI PARTECIPANTI: 8
NUMERO MASSIMO DI PARTECIPANTI (ragazzi inclusi): 15
I minori devono essere tassativamente accompagnati da un adulto responsabile.
L’iscrizione comporta l’accettazione incondizionata del regolamento.
ASSICURAZIONE INFORTUNI PER GLI ESCURSIONISTI
L’assicurazione infortuni non è inclusa nella quota di iscrizione; consigliamo di stipulare un’idonea assicurazione infortuni.
L’App Trip&Trek consente agli escursionisti di associarsi all’Associazione EIC (con quota associativa di 10€) e usufruire così di una assicurazione sugli infortuni durante tutte le escursioni con le guide AIGAE, svolte durante l’anno di iscrizione. Contattare info@escursioni-italia.it.
Il castello di Masino si trova nel canavese. Autostrada per la Valle d’Aosta (1 ora e 45 min da Milano).
Possibilità di condividere auto da Milano in base a iscrizioni.
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- Scarpe comode;
- Abbigliamento comodo;
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Come da norme in vigore al momento dell’escursione