WEEKEND IN ALPEGGIO – DALLA MUNGITURA ALLA CASEIFICAZIONE DEL BITTO
Un’escursione di impegno medio, di due giorni, che ci porterà a vivere in modo intenso i processi di caseificazione negli alpeggi dove viene prodotto il famosissimo Bitto DOP.
Conosceremo la storia passata e presente di questa che è diventata un’arte e una passione per chi la svolge come lavoro faticosamente ogni giorno; godremo dei panorami sulla Valtellina e sulle montagne e cime che la incorniciano; vivremo e conosceremo la natura attraverso tutti i nostri sensi.
E poi, autoraccolta di mirtilli che consegneremo a Nadia, la nostra capànat, la quale ci cucinerà una squisita torta per la colazione.
E, sperando nel cielo sereno, potrà anche essere l’occasione per osservare la mattina presto, prima dell’alba, le lacrime di San Lorenzo.
In caso abbiate necessità di condivisione auto, verificare la disponibilità primi di iscriversi.
L’itinerario fa parte del progetto LE PANCHINE RACCONTANO
Dettagli tecnici
Sabato
Dislivello 400 metri
Distanza km 7
Cammino effettivo 3 ore
Altitudine max 1900 m s.l.m.
Domenica
Dislivello 100 m in salita e 500 in discesa
km 7
Cammino effettivo 4 ore
Altitudine max 1900 m s.l.m.
PUNTI DI INTERESSE
– Esperienza caseificazione: dalla mungitura al Bitto e alla Mascherpa
– Favolose vedute sulla Valtellina e sul Monte Disgrazia
– Laghetti alpini e antichi alpeggi da scoprire
– il cielo stellato infinito sopra di noi
Grado di difficoltà: E
Fondo: per la maggior parte sentieri di montagna comodi e solo a tratti sassosi. Sempre consigliati bastoncini da trekking per una maggiore stabilità (quelli telescopici sono molto comodi da utilizzare all’occorrenza)
Pendenza: moderata e costante.
Punti di attenzione: non ci sono particolari punti di attenzione.
Gita adatta ad adulti e ragazzi in buone condizioni fisiche e di allenamento fisico oltre he abituati a camminare in montagna, considerando dislivello e lunghezza del percorso.
La gita non è adatta a persone con problematiche cardiache, respiratorie, posturali, muscolari o in elevato sovrappeso; o recentemente sottoposte ad interventi chirurgici o sotto farmici di notevole importanza; condizioni che devono essere preventivamente comunicate alla guida per valutarne la fattibilità.
Cani obbligatoriamente al guinzaglio nel rispetto della legge , della fauna selvatica e degli altri partecipanti che potrebbero essere infastiditi o impauriti. Contattare la Guida per maggiori dettagli.
Turismo responsabile
Le escursioni che propongo hanno in qualche modo anche lo scopo di sostenere le economie locali e far vivere esperienze uniche a stretto contatto con e nel pieno rispetto del luogo e delle persone.
Ecco perché spesso includono la degustazione e/o possibilità di acquisto di prodotti locali, con preferenza per piccole realtà che lavorano con passione per mantenere vive le tradizioni;
Ecco perché i gruppi che accompagno sono di piccole dimensioni… per poter incontrare le persone entrando in punta di scarponi nella loro vita e nella calma del luogo.
Definizione di turismo responsabile adottata dall’assemblea nazionale di AITR (Associazione Italiana Turismo Responsabile) Cervia – 9 ottobre 2005
- Il turismo responsabile è il turismo attuato secondo principi di giustizia sociale ed economica e nel pieno rispetto dell’ambiente e delle culture.
- Il turismo responsabile riconosce la centralità della comunità locale ospitante e il suo diritto ad essere protagonista nello sviluppo turistico sostenibile e socialmente responsabile del proprio territorio.
- Opera favorendo la positiva interazione tra industria del turismo, comunità locali e viaggiatori.
SABATO
- Ritrovo ore 9.00 presso parcheggio Rita Levi Montalcini a Morbegno per compattare le auto; da qui si raggiunge poi in auto il parcheggio da cui parte il sentiero. Possibilità di ritrovo a Lecco da concordare.
- Escursione fino al rifugio e sistemazione; proseguimento gita in zona Laghetto di Lago; rientro in rifugio per merenda libera.
- Ore 17.30 – 20.30 caseificazione in alpeggio.
- Ore 20.30 cena e pernotto in rifugio.
- Passeggiata serale sotto il cielo stellato… e qualche stella cadente magari.
DOMENICA
- Per chi lo desidera e se il tempo ce lo permette, osservazione delle stelle cadenti nelle ore precedenti l’alba.
- Ore 8 caseificazione in alpeggio per assistere alla produzione della Mascherpa (la ricotta estiva) e colazione;
- Breve escursione in zona Alpe Pedroria; rientro in rifugio per pranzo libero o merenda in base a programma;
- Ore 16.00 rientro al parcheggio e fine gita;
ATTENZIONE: il programma e/o il percorso potrebbero subire variazioni in base alla situazione meteo e alle condizioni dei sentieri.
ANNULLAMENTO/RINVIO
La Guida si riserva la facoltà di annullare/rinviare la gita nel caso in cui non sussistano le condizioni di sicurezza a seguito di condizioni meteo avverse nella giornata della gita o nei giorni precedenti.
La gita potrebbe svolgersi anche con condizioni meteo non perfette ma che garantiscono la sicurezza dei partecipanti.
Le quote versate verranno tenute valide per la data di rinvio o come voucher per gite successive con validità massima di 1 anno.
In caso di disdetta da parte dei partecipanti oltre i tre giorni dall’escursione, la quota accompagnamento non potrà essere restituita, come pure eventuali caparre richieste.
Adulti: € 60 euro
Ragazzi fino a 12 anni: € 50;
La quota include: accompagnamento (sabato e domenica) con guida AIGAE LO639; assicurazione RC; visita processi di caseificazione; spese guida.
La quota non include: eventuali pasti e degustazioni; trasporti per e dal punto di ritrovo; vitto e alloggio al rifugio; assicurazione infortuni per i partecipanti; tutto quanto non incluso alla voce “la quota include”.
COSTI EXTRA DA PAGARE IL GIORNO DELL’ESCURSIONE
50 € mezza pensione (incluso coprimaterasso e coprifedera)
4 € lenzuola nel caso non abbiate le vostre;
65 € pensione completa (nel caso in cui si decidesse di pranzare al rifugio la domenica invece di fare pranzo al sacco – in base a meteo).
Pernottamento in camerate da 4/6/8 posti letto a castello. Bagno in comune.
RISCALDAMENTO A LEGNA E CORRENTE DA SOLARE. Prestare attenzione ai consumi di acqua e corrente.
In caso di siccità potrebbe essere richiesto ai clienti di non fare la doccia in modo da usufruire l’acqua per abbeverare gli animali.
Rifugio Alpe Piazza
Iscrizioni entro martedì 30 luglio 24
NUMERO MINIMO DI PARTECIPANTI: 4
NUMERO MASSIMO DI PARTECIPANTI (ragazzi inclusi): 15
I minori devono essere tassativamente accompagnati da un adulto responsabile.
L’iscrizione comporta l’accettazione incondizionata del regolamento.
ASSICURAZIONE INFORTUNI PER GLI ESCURSIONISTI
L’assicurazione infortuni non è inclusa nella quota di iscrizione; consigliamo di stipulare un’idonea assicurazione infortuni.
L’App Trip&Trek consente agli escursionisti di associarsi all’Associazione EIC (con quota associativa di 10€) e usufruire così di una assicurazione sugli infortuni durante tutte le escursioni con le guide AIGAE, svolte durante l’anno di iscrizione. Contattare info@escursioni-italia.it.
Il parcheggio Rita Levi Montacini a Morbegno, ampio e sterrato, si trova all’imbocco della strada SS8 per il passo San Marco; mentre il parcheggio Lecco Bione si trova all’uscita della SS36. Parcheggi ampi e gratuiti dove poter compattare le auto visto che il parcheggio alla partenza del sentiero non è grandissimo.
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- Scarponcini da trekking; si consiglia suola con buona aderenza al suolo, per procedere in sicurezza su qualsiasi terreno e in qualsiasi stagione;
- Bastoncini (consigliati), per ridurre il carico su articolazioni e ginocchia;
- Zaino personale (40 – 50 l) con scorte di spuntini per i due giorni, acqua per il primo giorno, pranzo al sacco per due giorni (su richiesta panini disponibili al rifugio per domenica, di solito poi mangiamo al rifugio :-)) ); abbigliamento di ricambio per il secondo giorno e per la notte; sacco lenzuolo e federa per cuscino; ciabatte di gomma; asciugamano e effetti personali; Portare lo stretto indispensabile per non caricarsi troppo peso sulle spalle;
- Zainetto richiudibile per 1/2 giornata da tenere nello zaino principale OPPURE sacchetto di stoffa in cui riporre quanto non necessario durante le escursioni giornaliere;
- Abbigliamento a cipolla in base alla stagione (t-shirt, maglia a manica lunga, felpa o pile, antivento/antipioggia; softshell);
- Abbigliamento antipioggia un caso di tempo instabile o temporali estivi;
- Crema solare e cappellino da sole;
- Torcia frontale.
E’ AMMESSO SOLO UNO ZAINO SULLE SPALLE DURANTE IL CAMMINO.
Per qualsiasi dubbio, non esitate a contattarmi. Maggiori dettagli in prossimità della gita.
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Attenzione: La Guida si riserva la facoltà di non ammettere alla gita escursionisti NON adeguatamente equipaggiati.
In base alle disposizioni vigenti al momento dell’escursione.