Descrizione

WEEKEND IN ALPEGGIO – DALLA MUNGITURA ALLA CASEIFICAZIONE DEL BITTO

Un’escursione di impegno medio, di due giorni, che ci porterà a vivere in modo intenso i processi di caseificazione negli alpeggi dove viene prodotto il famosissimo Bitto DOP.

Conosceremo la storia passata e presente di questa che è diventata un’arte e una passione per chi la svolge come lavoro faticosamente ogni giorno; godremo dei panorami sulla Valtellina e sulle montagne e cime che la incorniciano; vivremo e conosceremo la natura attraverso tutti i nostri sensi.

E poi, autoraccolta di mirtilli che consegneremo a Nadia, la nostra capànat, la quale ci cucinerà una squisita torta per la colazione.

E, sperando nel cielo sereno, potrà anche essere l’occasione per osservare la mattina presto, prima dell’alba, le lacrime di San Lorenzo.

L’itinerario fa parte del progetto LE PANCHINE RACCONTANO

Dettagli tecnici

Sabato

Dislivello 400 metri
Distanza km 7
Cammino effettivo 3 ore
Altitudine max 1900 m s.l.m.

Domenica

Dislivello 100 m in salita e 500 in discesa
km 7
Cammino effettivo 4 ore
Altitudine max 1900 m s.l.m.

PUNTI DI INTERESSE

– Esperienza caseificazione: dalla mungitura al Bitto e alla Mascherpa
– Favolose vedute sulla Valtellina e sul Monte Disgrazia
– Laghetti alpini e antichi alpeggi da scoprire
– Autoraccolta di mirtilli
– il cielo stellato infinito sopra di noi

Grado di difficoltà: E

Fondo: per la maggior parte sentieri di montagna comodi e solo a tratti sassosi. Sempre consigliati bastoncini da trekking per una maggiore stabilità (quelli telescopici sono molto comodi da utilizzare all’occorrenza)
Pendenza: moderata e costante.
Punti di attenzione: non ci sono particolari punti di attenzione.

Adatto a adulti e ragazzi oltre 10 anni in buone condizioni di salute e comunque abituati a camminare in montagna e su terreni vari, tenendo conto di dislivello e lunghezza del percorso.
Richiesti scarponcini da trekking con suola con buona aderenza al terreno, preferibilmente in Vibram.

Cani obbligatoriamente al guinzaglio per la presenza di animali selvatici e nel rispetto degli altri partecipanti che potrebbero essere intimoriti o infastiditi. Preavvisare la Guida.

Turismo responsabile

Le escursioni che propongo hanno in qualche modo anche lo scopo di sostenere le economie locali e far vivere esperienze uniche a stretto contatto con e nel pieno rispetto del luogo e delle persone.

Ecco perché spesso includono la degustazione e/o possibilità di acquisto di prodotti locali, con preferenza per piccole realtà che lavorano con passione per mantenere vive le tradizioni;
Ecco perché i gruppi che accompagno sono di piccole dimensioni… per poter incontrare le persone entrando in punta di scarponi nella loro vita e nella calma del luogo.

Definizione di turismo responsabile adottata dall’assemblea nazionale di AITR (Associazione Italiana Turismo Responsabile) Cervia – 9 ottobre 2005

Il turismo responsabile è il turismo attuato secondo principi di giustizia sociale ed economica e nel pieno rispetto dell’ambiente e delle culture.
Il turismo responsabile riconosce la centralità della comunità locale ospitante e il suo diritto ad essere protagonista nello sviluppo turistico sostenibile e socialmente responsabile del proprio territorio.
Opera favorendo la positiva interazione tra industria del turismo, comunità locali e viaggiatori.

Programma

SABATO

Ritrovo ore 9.00 presso parcheggio Rita Levi Montalcini a Morbegno per compattare le auto; da qui si raggiunge poi in auto il parcheggio da cui parte il sentiero. Possibilità di ritrovo a Lecco da concordare.
Escursione fino al rifugio e sistemazione; proseguimento gita in zona Laghetto di Lago; rientro in rifugio per merenda libera.
Ore 17.30 – 20.30 caseificazione in alpeggio.
Ore 20.30 cena e pernotto in rifugio.
Passeggiata serale sotto il cielo stellato… e qualche stella cadente magari.

DOMENICA

Per chi lo desidera e se il tempo ce lo permette, osservazione delle stelle cadenti nelle ore precedenti l’alba.
Ore 8 caseificazione in alpeggio per assistere alla produzione della Mascherpa (la ricotta estiva) e colazione;
Breve escursione in zona Alpe Pedroria; rientro in rifugio per pranzo libero o merenda in base a programma;
Ore 16.00 rientro al parcheggio e fine gita;

ATTENZIONE: il programma e/o il percorso potrebbero subire variazioni in base alla situazione meteo e alle condizioni dei sentieri.

ANNULLAMENTO/RINVIO

La Guida si riserva la facoltà di annullare/rinviare la gita nel caso in cui non sussistano le condizioni di sicurezza a seguito di condizioni meteo avverse nella giornata della gita o nei giorni precedenti.
La gita potrebbe svolgersi anche con condizioni meteo non perfette ma che garantiscono la sicurezza dei partecipanti.
Le quote versate verranno tenute valide per la data di rinvio o come voucher per gite successive con validità massima di 1 anno.

In caso di disdetta da parte dei partecipanti oltre i tre giorni dall’escursione, la quota accompagnamento non potrà essere restituita, come pure eventuali caparre richieste.

Quota di partecipazione

Adulti e maggiori di 12 anni: € 60,00;
Ragazzi fino a 12 anni: € 50,00;

La quota include: accompagnamento (sabato e domenica) con guida AIGAE LO639; assicurazione RC; visita processi di caseificazione; spese guida.
La quota non include: eventuali pasti e degustazioni; trasporti per e dal punto di ritrovo; vitto e alloggio al rifugio; assicurazione infortuni per i partecipanti; tutto quanto non incluso alla voce “la quota include”.

COSTI EXTRA DA PAGARE IL GIORNO DELL’ESCURSIONE
55 € mezza pensione (incluso coprimaterasso e coprifedera)
8 € sacco lenzuolo usa e getta nel caso non abbiate il vostro;
65 € pensione completa (nel caso in cui si decidesse di pranzare al rifugio la domenica invece di fare pranzo al sacco – in base a meteo).

Pernottamento in camerate da 4/6/8 posti letto a castello.
RISCALDAMENTO A LEGNA E CORRENTE DA SOLARE. Prestare attenzione ai consumi di acqua e corrente.
in caso di siccità potrebbe essere richiesto ai clienti di non fare la doccia in modo da usufruire l’acqua per abbeverare gli animali.
Rifugio Alpe Piazza

Iscrizioni entro sabato 1 luglio 2023

NUMERO MINIMO DI PARTECIPANTI: 4
NUMERO MASSIMO DI PARTECIPANTI (ragazzi inclusi): 15

I minori devono essere tassativamente accompagnati da un adulto responsabile.

L’iscrizione comporta l’accettazione incondizionata del regolamento.

ASSICURAZIONE INFORTUNI PER GLI ESCURSIONISTI

L’assicurazione infortuni non è inclusa nella quota di iscrizione; consigliamo di stipulare un’idonea assicurazione infortuni.

L’App Trip&Trek consente agli escursionisti di associarsi all’Associazione EIC (con quota associativa di 10€) e usufruire così di una assicurazione sugli infortuni durante tutte le escursioni con le guide AIGAE, svolte durante l’anno di iscrizione. Contattare info@escursioni-italia.it.

Come raggiungere il punto di ritrovo

Il parcheggio Rita Levi Montacini a Morbegno, ampio e sterrato, si trova all’imbocco della strada SS8 per il passo San Marco; mentre il parcheggio Lecco Bione si trova all’uscita della SS36. Parcheggi ampi e gratuiti dove poter compattare le auto visto che il parcheggio alla partenza del sentiero non è grandissimo.

Car-pooling in base a norme in vigore con condivisione spese di viaggio tra i passeggeri.

- Vogliate gentilmente farmi sapere se siete disposti a condividere auto con altri partecipanti già dalla vostra zona di abitazione in modo da soddisfare eventuali richieste di passaggio.

Attrezzature e abbigliamento richiesti

- - - Scarponcini da trekking; si consiglia suola con buona aderenza al suolo, per procedere in sicurezza su qualsiasi terreno e in qualsiasi stagione;
    - Bastoncini (consigliati), per ridurre il carico su articolazioni e ginocchia;
    - Zaino personale (40 – 50 l) con scorte di spuntini per i due giorni, acqua per il primo giorno, pranzo al sacco per due giorni (su richiesta panini disponibili al rifugio per domenica, di solito poi mangiamo al rifugio :-)) ); abbigliamento di ricambio per il secondo giorno e per la notte; sacco lenzuolo e federa per cuscino; ciabatte di gomma; asciugamano e effetti personali; Portare lo stretto indispensabile per non caricarsi troppo peso sulle spalle;
    - Zainetto richiudibile per 1/2 giornata da tenere nello zaino principale OPPURE sacchetto di stoffa in cui riporre quanto non necessario durante le escursioni giornaliere;
    - Abbigliamento a cipolla in base alla stagione (t-shirt, maglia a manica lunga, felpa o pile, antivento/antipioggia; softshell);
    - Abbigliamento antipioggia un caso di tempo instabile o temporali estivi;
    - Crema solare e cappellino da sole;
    - Torcia frontale.
    E’ AMMESSO SOLO UNO ZAINO SULLE SPALLE DURANTE IL CAMMINO.
    
    Per qualsiasi dubbio, non esitate a contattarmi. Maggiori dettagli in prossimità della gita.

Attenzione: La Guida si riserva la facoltà di non ammettere alla gita escursionisti NON adeguatamente equipaggiati.

Disposizioni anticontagio

In base alle disposizioni vigenti al momento dell’escursione.

Informazioni aggiuntive

Partecipante	Adulti, Ragazzi (fino a 12 anni)
Data

Regolamento

Scarica il regolamento in PDF

CONDIZIONI DI PARTECIPAZIONE

Regole di comportamento

Clausole per la partecipazione all'escursione:
1) Il/la partecipante all'escursione dichiara sotto la propria responsabilità di essere in buone condizioni di salute e di esonerare l'organizzatore dell'Escursione, Guida Ambientale Escursionistica AIGAE LO639, Sabrina Pastacaldi, eventuali professionisti esterni coinvolti nell'escursione e gli altri partecipanti all'escursione da ogni responsabilità civile e penale conseguente all'accertamento del suo stato di salute.

2) Il/la partecipante all'escursione si impegna ad assumere un comportamento conforme ai principi di legalità e rispetto dei principi di civiltà in occasione dell'escursione e a non assumere, in nessun caso, comportamenti contrari alla legge e alle norme civili che possono mettere in pericolo la propria e l'altrui incolumità.

3) Il/la partecipante all'escursione che eserciti la patria potestà su minori presenti in escursione da lui/lei accompagnati o a lui/lei affidati dichiara di esonerare l'organizzatore dell'escursione, Guida Ambientale Escursionistica AIGAE LO639, Sabrina Pastacaldi, eventuali professionisti esterni coinvolti nell'escursione e gli altri partecipanti all'escursione da ogni responsabilità civile e penale o danno a persone e/o strutture e/o oggetti conseguentemente al suo comportamento dei suddetti minori.

4) il/la partecipante all'escursione solleva l'organizzatore dell'escursione, Guida Ambientale Escursionistica AIGAE LO639, Sabrina Pastacaldi, da qualsiasi responsabilità, diretta o indiretta, per eventuali danni materiali e non materiali, furti, perdite e/o danneggiamenti di qualsiasi oggetto personale e/o spese (incluse spese legali) che dovessero derivargli a seguito della partecipazione all'escursione, anche in conseguenza del proprio o altrui comportamento.

5)Il/la partecipante all'escursione, con la spunta dell'ordine all'escursione o la firma di moduli di adesione cartacei, si assume ogni responsabilità che possa derivare dalla partecipazione all'escursione e solleva l'organizzatore dell'escursione, Guida Ambientale Escursionistica AIGAE LO639, Sabrina Pastacaldi, da ogni responsabilità civile e penale, anche oggettiva, in conseguenza di infortuni da egli/ella cagionati a sè stesso/a o a terzi verificatasi durante l'escursione compresi trasferimenti con qualsiasi mezzo da e verso il luogo dell'escursione.

6) Il/la partecipante all'escursione dichiara di attenersi alle indicazioni di sicurezza e comportamento fornite dall'organizzatore dell'escursione, Guida Ambientale Escursionistica AIGAE LO639, Sabrina Pastacaldi, e di assumersi ogni responsabilità civile e penale verso sé stesso/a o a terzi conseguente a un eventuale abbandono dell'escursione guidata, nel qual caso sarà tenuto a firmare un apposito modulo di assunzione di responsabilità per abbandono dell'escursione.

7) Le escursioni programmate vengono svolte solo in caso di raggiungimento del numero minimo di partecipanti indicato nella descrizione dell'escursione, considerando partecipanti le persone che hanno debitamente inviato ordine ed effettuato pagamento.

8) Il/la partecipante all'escursione, in riferimento alle fotografie scattate e/o alle riprese video effettuate durante le escursioni e attività con Sabrina Pastacaldi, Guida Ambientale Escursionistica, AIGAE LO639, autorizza a titolo gratuito, senza limiti di tempo, anche ai sensi degli artt. 10 e 320 cod. civ. e degli artt. 96 e 97 legge 22.4.1941, . 633 "Legge sul diritto d'autore", alla eventuale pubblicazione e/o diffusione in qualsiasi forma delle proprie immagini sul sito web, www.trekandtaste.it, e/o sulla pagina facebook "Sabrina Pastacaldi Guida Ambientale Escursionistica AIGAE, e/o instagramm "Trekandtaste", su carta stampata e/o su qualsiasi altro mezzo di diffusione, nonché autorizza la conservazione delle foto e dei video nell'archivio informatico di Sabrina Pastacaldi, prendendo atto che la finalità del loro utilizzo sono solo di tipo informativo e divulgativo e promozionale.

Informativa privacy sul trattamento dei dati

Informativa ai sensi dell’art. 13 del D. Lg n. 196/2003 integrato con D. Lg. 101/2018 in adeguamento al regolamento europeo in materia di privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Regolamento UE 2016/679 (GDPR): si informa che i dati personali conferiti in fase di inserimento dell’ordine o di compilazione di moduli cartacei o di richiesta di iscrizione alla newsletter, saranno trattati con modalità cartacea e informatica nl rispetto della vigente normativa e dei principi di correttezza, liceità, trasparenza e riservatezza; in tal ottica i dati forniti, ivi incluso l’eventuale ritratto contenuto nelle foto e vide nel caso sia stato autorizzato l’utilizzo, verranno utilizzati per le finalità strettamente connesse e strumentali alle attività come indicate nel regolamento sul sito www.trekandtaste.it e per l’emissione della fattura per la prestazione professionale come richiesto dalle leggi vigenti. Il conferimento del consenso al trattamento dei dai personali è facoltativo, ma nel caso di mancata prestazione del consenso all’utilizzo dei dati non potrà essere emessa fattura e non si potrà partecipare all’attività proposta. In qualsiasi momento è possibile esercitare tutti i diritti indicati dall’art. 6 del D. Lgs. N. 196/2003, integrato con D. Lgs. N. 101/2018 in adeguamento al regolamento europeo (UE) 2016/679 (GDPR), in particolare la cancellazione, la rettifica o l’integrazione dei dati. Tali diritti potranno essere esercitati inviando comunicazione scritta a sabrina@trekandtaste.it.

Assicurazione

La quota di partecipazione include la sola assicurazione RC; non è prevista alcuna copertura assicurativa per gli infortuni dei partecipanti all'escursione. Si consiglia di stipulare un’idonea assicurazione.

L’Associazione EIC, attraverso l’app Trip&Trek, offre un’assicurazione sugli infortuni valida in tutte le escursioni svolte con le guide AIGAE durante l’anno di iscrizione a 10€ annui per persona.

Per maggiori informazioni contattare
info@escursioni-italia.it.

Ulteriori Condizioni

Le escursioni/gite si svolgono solo al raggiungimento di un numero minimo di partecipanti (fino al raggiungimento del n. massimo) che è stabilito dalla Guida in base al tipo di attività e alle difficoltà/impegno richiesto. L’iscrizione si ritiene confermata al ricevimento della quota intera o acconto.

In caso di non raggiungimento del numero minimo di partecipanti, la Guida si riserva la possibilità di annullare l’attività, oppure mantenerla proponendo un adeguamento del prezzo proposto.

Eventuali minori devono obbligatoriamente essere accompagnati da un adulto responsabile

Dichiarazione di idoneità

Accettando il presente regolamento, il Partecipante dichiara sotto la propria responsabilità di essere in buona salute e in una condizione psico-fisica idonea alla pratica dell’escursione. Dichiara inoltre di aver fornito alla guida ogni eventuale informazione utile alla corretta valutazione della propria idoneità.

Fotografie, video, smartphone e GPS

Fotografie e riprese video
La partecipazione all’escursione sottintende il nullaosta alla pubblicazione di foto e riprese video effettuate durante l’escursione dai Partecipanti o dalla Guida e che potrebbero essere oggetto di pubblicazione su social o siti di dominio pubblico per finalità promozionali o sociali. Segnalare direttamente alla Guida prima dell’inizio dell’esperienza, nel caso in cui non si voglia comparire nelle foto.

Telefoni cellulari
I partecipanti sono invitati a spegnere, disattivare la suoneria o, se proprio necessario, utilizzare discretamente, i propri cellulari al fine di non arrecare disturbo all’atmosfera del gruppo.

Registrazione tracce GPS
È fatto divieto pubblicare eventuali tracce GPS registrate durante il percorso nel rispetto della professionalità della Guida.

Disdette e annullamenti

Disdetta da parte del partecipante
Le disdette di escursioni giornaliere da parte del partecipante entro i tre giorni precedenti non comportano perdita della quota versata che verrà però mantenuta valida per una gita successiva con validità massima 1 anno dalla data dell'escursione inizialmente prenotata. Oltre i tre giorni non è previsto alcun rimborso della quota versata.
Eventuali caparre confirmatorie non sono, invece, rimborsabili.

In caso di interruzione dell'escursione da parte del Partecipante, le somme versate (saldi inclusi) saranno interamente trattenuti e viene esclusa qualsiasi responsabilità penale ed amministrativa da parte della Guida.

Nel dettaglio, valgono i termini indicati per ogni specifica escursione/evento.

Disdette da parte della Guida
In caso di forza maggiore la gita potrebbe essere annullata o rinviata: in questo caso le somme versate saranno rimborsate sotto forma di voucher detratte le eventuali spese bancarie e altri costi che non dipendono dalla volontà della Guida.
I voucher sono utilizzabili entro 1 anno dalla data dell'escursione inizialmente prenotata.

La gita potrà essere interrotta e/o annullata in qualsiasi momento nel caso non sussistessero, ad insindacabile giudizio della Guida, le condizioni per un corretto e sicuro svolgimento dell’attività proposta (es. malore di un partecipante, infortunio, maltempo).

Nel dettaglio, valgono i termini indicati per ogni specifica escursione/evento.

ISTRUZIONI

Come partecipare

Se vuoi partecipare ad una delle mie escursioni, puoi procedere all’acquisto e pagamento direttamente dal sito in corrispondenza dell’escursione scelta oppure puoi contattarmi direttamente ad uno dei miei contatti.

La partecipazione alle escursioni comporta l’accettazione incondizionata del regolamento.

La quota di partecipazione comprende esclusivamente il costo dell’accompagnamento. Eventuali costi extra da pagare in loco sono indicati a parte.

Prima di iscriversi, si consiglia di verificare il grado di difficolta e le attrezzature richieste per la specifica gita. In caso di dubbi, non esitate a contattarmi; la gita deve essere un divertimento e non una sofferenza.

Qualora abbiate necessità di condividere il trasporto fino al punto di ritrovo, contattatemi direttamente in modo che possa eventualmente mettervi in contatto con gli altri partecipanti per organizzare il car-sharing. Sarà poi vostra cura suddividervi le spese in modo equo.

Emergenza CORONAVIRUS

A causa della pandemia in corso, le gite dovranno svolgersi nel rispetto di alcune regole al fine di contenere il più possibile il rischio di contagio. Si richiede, quindi, ai partecipanti il massimo rispetto e onestà di comportamento, oltre a flessibilità nelle decisioni visto che le disposizioni regionali variano da un giorno all’altro.

Numero massimo di partecipanti 15.

Iscrizione solo in caso in cui non si presentino sintomi influenzali (anche nei giorni precedenti), non si sia soggetti a restrizioni per quarantena e non si sia entrati in contatto con persone influenzate negli ultimi 14 giorni.

È richiesta autocertificazione sul buono stato di salute da consegnare il giorno stesso della gita.

Il car-sharing dovrà essere numericamente gestito in base alle disposizioni in vigore. Si consiglia, comunque, di aerare il più possibile il veicolo, indossare mascherina, igienizzare mani.

Durante l’escursione manteniamo il distanziamento interpersonale (2 metri) per poter camminare con la mascherina abbassata in quanto altrimenti dannosa. Usiamo la mascherina quando ci fermiamo o quando non possiamo garantire il distanziamento.

Quando incrociamo altri escursionisti, fermiamoci e lasciamo passare; indossiamo momentaneamente la mascherina.

La guida deve essere immediatamente messa al corrente nel caso in cui si presentassero sintomi influenzali o si risultasse positivi, in modo da poter provvedere tempestivamente ad avvisare gli altri escursionisti nel rispetto della privacy.

Per maggiori informazioni potete visitare il sito del Ministero della Salute http://www.salute.gov.it/portale/home.html

Abbigliamento e attrezzature

Sia in inverno che in estate è consigliabile vestirsi a cipolla, ovvero a strati, portando sempre un cambio da utilizzare nel momento in cui ci si ferma per una sosta più prolungata. Leggere attentamente l’equipaggiamento richieste per ciascuna gita sul relativo evento.

In generale si richiede:

Scarponcini da trekking o da montagna, meglio se con suola Vibram e collo alto, soprattutto in caso di sentieri fangosi.

Mantellina antipioggia/giacca impermeabile e antivento tipo guscio o softshell (il vento ha la capacità di ridurre notevolmente la temperatura percepita creando grossi problemi)

Acqua e snack (si consiglia almeno 1,5 litri di acqua per ciascuno); thermos con bevande calde in inverno

Cappellino invernale e guanti in inverno o cappellino da sole in estate

Pile o felpa in base alla stagione

Crema solare e occhiali da sole in estate e in inverno su neve.

Bastoncini (quelli telescopici sono molto comodi); spesso sottovalutati, consentono di ridurre notevolmente il carico su ginocchia ed articolazioni.

Thermos con bevande calde

Ogni Escursionista deve essere dotato di zaino personale di misura tale da poter contenere il ricambio di abbigliamento e i viveri necessari per la gita. È importante che sia comodo con buoni spallacci. Non portare cose inutili: lo zaino deve pesare non più del 15-20% del proprio peso.

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